沖縄へその１じーまーみ豆腐 - 季節の草花と一緒にお茶でも

今日は3月末に学会で訪れた那覇について書きます。2つに分けてアップします。

私の元々所属していた学会は会員数が多く、基本的に横浜か神戸で行われます。

一方、今の大学に異動した後に所属している学会は歴史はあるものの、会員数はそれほどでもなく毎回地方開催です。開催時期も3月末なので、子供らが小さい時は家族旅行を兼ねて行っておりました。しかし昨年以降は子供らも受験が重なり、一人での参加。ちょっと寂しくなりました。

今年は沖縄・那覇でした。教授は所用があり同行されず、もう一人の同僚と二人で参加してきました（といっても、学会会場では同じ大学の人など知り合い多数）。

沖縄は25年ぶりでした。前回は修士課程の卒業旅行でした。当時はまだモノレールもなく少し寂しい感じの沖縄でした。

しかし、今回はモノレールあり、そしてかなり賑わっており驚きました。

①　一日目

私と一緒の飛行機で、荷物受取場である研究者の方と「〇〇学会ですか？」と話すことになりました（ポスターの筒を持っていたので）。その方は北海道から羽田乗り換えで那覇に来られ、偶然私とホテルも一緒でした。ホテルまで色々お話し、その流れで私の同僚と一緒に3人で夕飯をご一緒することになりました。

島唄と地料理とぅばらーま国際通り店

島唄ライブがあり、沖縄料理を次々と注文し3人でシェアしながら頂きました。

食べ途中で失礼。　左：じーまーみ豆腐　　右：イラブチャーの刺身

イラブチは下の真っ青な魚です。（市場にて）和名は青ブタイで、熱帯魚のような魚です。味は上品な甘みがありタンパクな味で大変美味しいです。

左：　ソーキそば　　右：　ラフテー

左：てびち（豚足の煮付け）　　　右：ゴーヤチャンプル

左：ヒラヤーチー（お好み焼きのようなもの）　　右：グルクンの唐揚げ

私以外の2人は泡盛やハブ酒を飲みました。

どれも美味しかったのですが、私が特に好きだったのはジーマーミ豆腐とグルクンの唐揚げでした。

じーまーみ豆腐は大豆ではなくピーナッツとでんぷんを原料に作られており、普通の豆腐とは全く違います。6個だけお土産にしたのですが、子供らに好評ですぐに20個お取り寄せし、また何人かの人に差し上げました。おススメです！！ご存じない方は是非是非お試しあれ！！

次に続きます。