今日は私が愛用している土鍋をご紹介致します。 電気釜の釜が剥げてしまったのがきっかけで、土鍋でしばらくごはんを炊いていました。最初はおでんなどを作る時の炊飯用ではない土鍋で炊いていました。 しかし火加減が難しく、時折おこげができてしまいまし…

一か月近く、ブログ更新できずにおりました。 仕事が忙しいのもありましたが、子供が熱中症による体調不良が続き（コロナでは？と心配しましたが、熱中症との診断でした）、同時に実家の母が帯状疱疹を発症し、ずっと看病と家事の手伝いに通っています。コロ…